Kev ua haujlwm sib txawv ntawm rau qhov tseem ceeb tshaj plaws teas

Hom tshuaj yej nplooj tuaj yeem faib ua rau pawg: dub tshuaj yej, tshuaj yej ntsuab, tshuaj yej dawb, tshuaj yej daj, oolong-tshuaj yej thiab tshuaj yej dub, nyob ntawm qib kev fermentation. Ntau yam tshuaj yej muaj kev saib xyuas kev noj qab haus huv sib txawv. Cia peb saib lub luag haujlwm sib txawv ntawm rau rau teas loj:
Qhia tawm cov haujlwm sib txawv ntawm rau rau lub teas loj
1 Ntsuab tshuaj yej txo hluav taws

Ntsuab tshuaj ntsuab muaj keeb kwm ntev tshaj plaws ntawm kev tsim khoom thiab muaj pawg nplua nuj, xws li Xihulong, Huangshan Maofeng, Dongting Bichun Luochun, Jingping Houkui thiab lwm yam. Ntsuab tshuaj yej yog ib hom tshuaj yej uas tsis yog fermented. Nws muaj ntau yam tshwm sim thiab cim tshwj xeeb thiab saj. Cov nplooj yog cov tshuaj yej nto moo tshaj plaws thiab tau tshawb fawb ntau tshaj plaws.

Catechin polyphenol sib txuas tau lees paub tias yog cov khoom siv tseem ceeb hauv kev noj qab haus huv hauv tshuaj yej ntsuab, thiab muaj ntau yam kev saib xyuas kev noj qab haus huv, suav nrog txhim kho kev noj qab haus huv plawv, poob phaus, thiab hluav taws xob hluav taws xob ionizing. Ntau cov tshuaj yej. Los ntawm kev xav ntawm Suav tshuaj, ntsuab tshuaj yej txias thiab muaj txiaj ntsig. Cov neeg uas muaj hluav taws tsawg thiab mob plab yuav tsum haus tsawg dua, thiab cov neeg uas muaj cua sov qhuav uas nquag npau taws thiab muaj lub cev muaj zog yuav tsum haus nws.

Qhov kub ntawm cov tshuaj yej ntsuab brewing dej yog 85 ib. Lub sijhawm zoo dua 2 ~ 3 feeb. Qhov sib piv zoo ntawm cov tshuaj yej ntsuab rau dej yog1:50. Rau cov tshuaj yej teeb, khob plooj (porcelain) lossis khob iav pob tshab tuaj yeem siv tau, thiab lub hau yuav tsum tsis txhob npog thaum ua brewing.

2 Tshuaj yej dub sov lub plab thiab tiv thaiv lub plawv

Muaj ntau yam tshuaj yej dub. Cov tshuaj yej dub feem ntau muab faib ua peb pawg: Gongfu dub tshuaj yej, Souchong dub tshuaj yej, thiab tawg dub tshuaj yej. Qab zib liab thiab ci, nplooj daj daj, ci liab thiab lwm yam. Cov tshuaj yej dub tsim cov cim tseem ceeb thiab cov cai tshwj xeeb.

Theaflavins yog lub luag haujlwm ntawm cov tshuaj yej hauv tshuaj yej. Muaj ntau qhov kev tshawb fawb kho mob tau ua pov thawj tias Honghong pab tswj hwm cov ntsiab lus ntawm cov protein qis thiab cov roj (cholesterol) ntau hauv cov tib neeg cov hlab ntsha, uas ua rau qhov tsis kam txo cov kab mob plawv. Flavin tshav ntuj antioxidant, tiv thaiv qog noj ntshav, tiv thaiv kab mob ntev thiab tiv thaiv. Txiav txim los ntawm cov ntaub ntawv sau tseg tam sim no, zoo ib yam li lwm cov tshuaj yej, cov tshuaj yej dub feem ntau muaj qhov tshwm sim ua ntej ntawm kab mob plawv. Los ntawm kev xav ntawm cov tshuaj suav ib txwm, tshuaj yej dub yog qhov sov thiab muaj lub luag haujlwm ua kom sov lub plab.

Nws yog qhov zoo tshaj plaws los ua cov tshuaj yej dub nrog cov dej tshiab muab rhaub, cov feeb yog sib npaug ntawm cov tshuaj yej ntsuab, thiab lub sijhawm ua kom zoo tshaj plaws yog 3 ~ 5. Txoj hauv kev zoo tshaj los ua cov tshuaj yej dub yog siv khob khob. Txoj hauv kev tshwj xeeb tuaj yeem siv txoj hauv kev pov qhov nruab nrab. Ua ntej, ncuav txog 1/10 ntawm cov dej kub rau hauv lub khob, tom qab ntawd ncuav 3 ~ 5 grams tshuaj yej, thiab tom qab ntawd yaug nws nrog iav. Npuas. Ua cov tshuaj yej dub nrog lub hau, cov tshuaj yej yuav yog kas fes ntau dua.

3 Dawb tshuaj yej yog tiv thaiv kab mob thiab tiv thaiv hluav taws xob

Kev siv tshuab ua tshuaj yej dawb yog qhov yooj yim. Vim yog txoj hauv kev tshuaj yej, tshuaj yej dhau los ua pekoe, lub hauv paus thiab nplooj yog cov qia, cov duab zoo li ntuj, muaj kuab heev thiab huv, dawb dawb, txho thiab ntsuab, thiab xim kua zaub yog lub teeb. Cov txheej txheem khaws cov khoom sib txawv. Nws tuaj yeem faib ua rab koob nyiaj dawb, peony dawb, cov plaub muag zoo thiab cov plaub muag ntev.
Cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg ntawm cov tshuaj yej dawb feem ntau piv nrog tshuaj ntsuab. Los ntawm qee cov ntaub ntawv txheeb xyuas, tshuaj yej dawb muaj cov tshuaj tua kab mob zoo dua li lwm cov tshuaj yej. Tsis tas li ntawd, tshuaj yej dawb kuj tseem muaj cov tshuaj tiv thaiv zoo. Hauv Tebchaws Meskas thiab Europe, cov tshuaj yej dawb tso tawm tau siv los tsim cov khoom kho mob tawv nqaij. Tshuaj yej dawb yog qhov txias thiab tuaj yeem txo hluav taws thiab qhuav.

Txoj kev ntawm cov tshuaj yej dawb feem ntau zoo ib yam li cov tshuaj yej ntsuab.

4. Cov tshuaj yej tsaus tiv thaiv khaub thuas thiab txo cov rog

Tshuaj yej yog cov tshuaj yej tshwj xeeb nrog keeb kwm ntev thiab muaj ntau yam sib txawv, xws li Yunnan Pu'er tshuaj yej, Hunan Fuzhuan tshuaj yej, Guangxi Liucha, Hubei Qingzhuan tshuaj yej thiab Sichuan Biancha (Kangzhuan). Cov tshuaj yej tsaus yog rau tom qab fermented tshuaj yej. Nyob rau hauv kev nqis tes ua txhua yam, cov tshuaj yej zoo li dhau los ua cov tshuaj maj hloov pauv los tsim qee yam muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev.

Pu'er tshuaj yej thiab Fuzhuan tshuaj yej yog cov sawv cev ntawm ntau hom kev tsaus ntuj. Lawv muaj cov khoom sib txawv, tab sis lawv qhov zoo tau poob qis. Nyob rau theem no, kev tshawb fawb tau txo qis. Pu'er tshuaj yej muaj lub luag haujlwm ntawm kev txo qis, txo cov ntshav lipid, thiab tiv thaiv kab mob. Cov tshuaj statin twg tuaj yeem suav nrog ua rau lub xub pwg txo qis; Fuzhuan tshuaj yej kuj muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm kev txo cov rog thiab rog. Cov lipid-txo cov protein ua haujlwm zoo ib yam li hauv cov tshuaj yej dub. Muaj ntau hom tshuaj ntsiav, thiab muaj ntau hom tshuaj yej. . Cov tshuaj yej yog qhov sov nyob hauv qhov, pab ua kom txias, thiab haum rau cov neeg uas muaj kev cai tsis muaj zog thiab txias. Cov tshuaj yej tsaus yog qhov yooj yim rau haus, thiab koj tuaj yeem xaiv siv lub lauj kaub av nplaum liab, lub khob zoo nkauj lossis tureen rau brewing.
Qhia tawm cov haujlwm sib txawv ntawm rau rau lub teas loj
5. Tshuaj yej daj haum rau txhua tus

Cov tshuaj yej daj tau muab faib ua cov tshuaj yej daj (xws li Anhui Huoshan Yinzhen, Mengding Huangya thiab Mogan Huangya), Huangxiaoya (xws li Weishan Maojian, Beigang Maojian thiab Pingyang Yellow Decoction) thiab tshuaj yej daj (xws li Anhui Huoshan Huang Dacha) thiab Guangdong). Cov yam ntxwv tseem ceeb ntawm cov tshuaj yej daj yog cov nplooj daj daj kua zaub, cov nplooj ntoo hauv qab daj, tshuaj yej kua txiv daj, thiab cov tshuaj yej qhuav kuj tshwm daj thiab ci, thiab nws yog qhov tseeb thiab zoo siab, thiab saj yog tuab thiab ua kom sov.

Tam sim no, kev tshawb fawb txog txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm cov tshuaj yej daj yog qhov tsis muaj zog. Piv nrog rau qhov ua kom sov dua ntawm cov tshuaj yej ntsuab thiab sov sov ntawm cov tshuaj yej dub, cov yam ntxwv saj ntawm cov tshuaj yej daj yog nyob hauv nruab nrab, uas yuav luag haum rau cov neeg zoo tib yam. Feem ntau zoo ib yam li cov tshuaj yej ntsuab.
6, Oolong tshuaj yej moisturizing poob phaus


Oolong tshuaj yej kuj tseem paub tias yog tshuaj yej ntsuab, thiab saj zoo ntawm Fujian tshuaj yej los ua ke dua. Oolong tshuaj yej feem ntau muab faib ua 4 pawg, uas yog Southern Oolong, North Fujian Oolong, Guangdong Oolong, thiab Taiwan Oolong. Oolong tshuaj yej belongs rau ib nrab fermented tshuaj yej qeb, ntawm kev ua txuj ci thiab khoom siv tes ua thiab tshuaj yej dub.

Qee yam catechins, tshuaj yej polysaccharides, tshuaj yej saponin, thiab lwm yam hauv cov tshuaj yej ntsuab thiab tshuaj yej dub, tshuaj yej oolong muaj cov khoom xyaw tshwj xeeb. Piv txwv li, "methylated catechins" hauv qee qhov chaw tshuaj yej oolong yog tiv thaiv kev ua xua. Raws li qee cov ntaub ntawv hais txog cov ntaub ntawv hais txog, tshuaj yej oolong muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm kev poob phaus ntau dua li lwm cov tshuaj yej. Los ntawm kev xav ntawm cov tshuaj suav ib txwm, tshuaj yej oolong muaj qhov ua kom zoo thiab tuaj yeem tshem tawm cov cua sov qub. Nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog tsim rau tes thiab tuaj yeem daws lub caij nplooj zeeg qhuav.

Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv lub lauj kaub av nplaum los yog lub khob lidded rau kev ua oolong tshuaj yej, thiab nco ntsoov siv dej kub npau npau, thiab npog tom qab brewing.

Ntxiv rau rau rau pawg saum toj no, kuj tseem muaj cov tshuaj ua dua tshiab, uas yog, tshuaj yej uas tau rov ua dua tshiab raws li ntawm rau rau qeb ntawm cov tshuaj yej, xws li tshuaj tsw qab ntxhiab, tshuaj yej sai, thiab lwm yam Cov tshuaj tsw qab yog cov khoom siv tseem ceeb ntawm ntsuab tshuaj yej, xws li ci ntsuab tshuaj yej thiab tshuaj yej dub. Nws yog tsim los ntawm cov tshuaj yej nplooj thiab paj sib xyaw thiab tshuaj tsw qab, yog li nws tuaj yeem nqus cov ntxhiab ntawm paj thiab tau txais lub npe ntawm tshuaj tsw qab tshuaj tsw qab, xws li "jasmine tshuaj yej", "qho khoom ua si hawk tshuaj yej", "pearl orchid tshuaj yej" "," sawv dub tshuaj yej " thiab ntxiv rau.

Tus thawj ntawm Maokun Ntshuam thiab Export Co., Ltd.yog lub koomhaum koom ua ke kev muag khoom, kev tsim khoom, kev tshawb fawb thiab kev txhim kho, teapots thiab tshuaj yej. Nws tuaj yeem muab cov kev pabcuam txhawb nqa rau tshuaj yej thiab tshuaj yej teeb;

Peb lub zeem muag

Peb lub zeem muag yog tso cai rau txhua tus kom txaus siab rau lub khob zoo ntawm Suav tshuaj yej!

Txog kev noj qab haus huv ntawm tib neeg, peb ib txwm txhawb nqa tus yam ntxwv ntawm lub neej, thiab mob siab rau ua tus txhawb nqa thiab tus thawj coj ntawm cov tshuaj ntsuab.

Peb lub tuam txhab

Lub tuam txhab tsom mus rau kev tsim khoom thiab xa tawm ntawm cov tshuaj muaj pov thawj los ntawm EU thiab Asmeskas Lub Tsev Haujlwm Saib Xyuas Kev Ua Liaj Ua Teb, EU tus qauv Suav tshuaj yej thiab Kungfu tshuaj yej teeb nrog cov yam ntxwv hauv Suav.

Ib yam dab tsi txaus ntshai tab tom los

Cia peb pib tham txog koj txoj haujlwm


Sijhawm Tshaj Tawm: Oct-15-2021
Sau koj cov lus ntawm no thiab xa tuaj rau peb